８月３０日　22時～放送のWBS（ワールドビジネスサテライト）の見どころは、

8/30　新浦安駅前に登場する “日本最大級の冷凍食品を専門店” 「＠FROZEN」です。

冷凍食品専門店「＠FLOZEN」とは？

「@FLOZEN」の元になるイオングループ各店舗では

今までも、時短調理やまとめ買いに便利なだけでなく、

調理済といった観点から健康や食品廃棄の削減にも繋がると考えられる、

冷凍食品の売場面積や品揃えを増やして来たようです。

また、コロナの影響拡大で各家庭での素材から調理する

「内食」の需要が増えて、外出機会が減り自粛生活が長引いた事で

「冷凍食品」等の家内で簡単に食べれるものの需要が更に増加してる現状です。

そんな中、「朝食」「ランチ」「ディナー」「おつまみ」「スイーツ」といった

５つの機会を捉え、日常品はもちろん、有名店の本格的な料理や世界各国の

最新の味を用意し、日々の食生活に“豊かさと美味しさ

“グローバルな食の体験”を提供することで“心のゆとり”もたらすことが

出来ればと　”冷凍食品専門店”「＠flozen」を出店する事になったようです。


ドメインバックオーダー

「＠FLOZEN」のネーミング由来

＠マークは「東京で」を「＠ＴＯＫＹＯ」と表すように、英語の“ａｔ”の代わりに場所を示すものとしても使用。「＠フローズン」は「冷凍食品といえばこのお店」と認知される、専門性の高い冷凍食品の代表的存在を目指す意味と「アッ！」と驚くような冷凍食品という２つの意味を込め名付けました。

イオン(株)HPより

「＠FLOZEN」のコンセプト

世界中の有名店や本格的な専門店の料理を取り揃え、

その上リーズナブルな価格で提供するとの事で、

それらが全て冷凍食品で用意するとの事ですから、楽しみですね。

手間暇かけずに更に安く食する事が可能になれば　これは便利ですよね。

イオン(株)さんが発表したコンセプトは下記のとおりです。(同社HPより）

●有名店の本格的な味や世界各国の冷凍食品が楽しめる

“＠フローズン限定”や“イオン初”の、プロの料理人が作った料理をリーズナブルなお値段で楽しめると人気の「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」の洋食メニュー、カレーや中華・スイーツなどの専門店の味。

これまで一部の百貨店やネットでしか購入できなかった有名店の本格的な味や、フランス発の冷凍食品専門店「Ｐｉｃａｒｄ（ピカール）」など世界の冷凍食品を取り揃える予定。

●日本最大級の冷凍食品の品揃えで、あらゆる食のシーンに対応

毎日の朝食にご利用いただけるパンやフルーツ、ランチ用としてストックできるおなじみの外食チェーンメニューや夕食を手軽にムダなく作ることができるミールキット、おやつやデザートに最適な和・洋のスイーツなど、日本最大級の約１,５００品目の冷凍食品をご用意することで、あらゆる食のシーンに応えます。

■  環境や省エネにも配慮した最新冷凍設備を導入

イオンは２０１１年より、温室効果ガス削減を目指し、自然冷媒型の冷凍・冷蔵ケースの導入を推進しています。このたび既存店に先駆け導入する環境配慮型の自然冷媒対応ショーケースは、従来型と比較して、二酸化炭素排出量を約１/７００にまで低減し、排熱量を約８０％、消費電力も約６０％削減します。

取扱い予定の商品など

「＠FLOZEN」では約１,５００品目からなる冷凍食品を「Ｈｅａｔ（専門店の本格メニュー）」「Ｅａｔ（銘店スイーツ」「Ｃｏｏｋ（便利な冷凍食材）」の３つのコーナーで展開し、あらゆる食のシーンの需要に対応する。

取扱い予定商品一部(イオングループHPより）

高級食材を惜しみなく使う料理が評判の「俺のフレンチ」オリジナルレシピで調理したメニューをイオン限定パッケージで提供します。
ブランド：俺のフレンチ
品名：牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

内容量：４５０ｇ
価格：本体１,９８０円（税込２,１３８.４円）

 

メーカー独自開発の「４Xチキン」の骨付きのもも肉を使用した、やさしい味わいのスープが自慢の本格的な参鶏湯です。
ブランド：Ｚ’ｓＭＥＮＵ(ジーズメニュー）
品名：明洞で食べた参鶏湯
内容量：８２０ｇ
価格：本体２,９８０円（税込３,２１８.４円）

 

 

南インド料理専門店の看板メニューそのままのレシピで調理しています。挽きたてスパイスの鮮烈な香りと辛さが特長です。
ブランド：ＥＲＩＣＫ ＳＯＵＴＨ（エリック サウス)
品名：エリックチキンカレー
内容量：２００ｇ
価格：本体５９８円（税込６４５.８４円）

ブランド：ＳＶＩＬＡ(スヴィラ)
品名：マルゲリータ ピッツア
内容量：２２０ｇ
価格：本体３９８円（税込４２９.８４円）

 

牛乳も卵も使わず、有機豆乳をベースになめらかな食感と素材の味わい感じるオーガニックアイスクリームです。

ブランド：ＥＥＣＯ（イイコ）
品名：ソイ ジェラ各種
内容量：各１００ｍｌ
価格：本体２７０円（税込２９１.６円）

しっとりふわりと焼き上げた珈琲香る生地で、甘さ控えめの珈琲クリームを包みこみました。

ブランド：エビアン コーヒー
品名：神戸元町 珈琲ロール
内容量：１個
価格：本体１,１８０円（税込１,２７４.４円）

最後に一言

冷凍食品だけで世界中の美味しい物を安く食べれる時代に成ってきましたね。

これも冷凍技術の発展が無ければ無理だったのでしょうね。

イヤイヤすごい事です。