【マツコの知らない世界】一年中楽しめる「お餅の世界」｜お取り寄せできるおすすめまとめ
「お餅＝お正月の食べ物」
そう思っていませんか？
実は、【マツコの知らない世界】で紹介された通り、
”お餅は一年中楽しめる“進化系グルメ”として注目されています。
今回は番組内容をもとに、話題のお餅と、ネットで買えるおすすめ商品等を紹介します。
■ お餅の世界を紹介したのはこの人
今回「お餅の世界」を案内したのは
松本純子さんです。
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●プロフィール
日本各地の餅や米、地域野菜など、郷土に根ざした食文化を探究。料理家の夫・樋口直哉とともに全国を旅し、日本の食の魅力を新聞や経済メディア等で発信している。
愛媛県出身。愛媛・高知・広島・福山などでの暮らしを経て、現在は東京在住。フードアナリスト、野菜ソムリエプロ、ごはんソムリエの資格を持ち、執筆、レシピ作成、イベント企画、など幅広く活動。（勤務時間外）
日経ビジネス電子版「作り手とレシピで知る 日本の食」、地域メディアでの「100年先も守りたい郷土料理探訪」「おいしいをつなぐ日本の食と農」などで連載。全国の産地や生産者を訪ね、食材の背景や現場の声を丁寧に伝えることをライフワークとしている。
これまで愛媛→高知市→広島市→福山市→埼玉県→東京都と転居を重ね、各地で培ったネットワークをもとに、日本の食のストーリーをつなぎ続けている。季節ごとの推し食材は、夏はなす、秋は米、冬は餅。ご本人のNoteより
食や農業に精通したプロフェッショナルであり、
日本の食文化を熟知した専門家です。
特に「餅」に関しては全国を食べ歩き、
👉本当に美味しいお餅を知り尽くした存在
だからこそ今回紹介された御餅は、
👉“信頼できる厳選ラインナップ”と言えます。
■ 番組で紹介された注目のお餅
今回のテーマは「一年中食べられるつき餅」。
特に話題になったのがこちら👇
●甘じょっぱさがクセになる「平田屋ぢゃんぼ餅」
鹿児島名物のぢゃんぼ餅は、
砂糖醤油ダレがたっぷり絡んだ一品。
👉甘さと香ばしさのバランスが絶妙で、
一度食べるとクセになる味わいです。
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●贅沢すぎる「果報もち膳（9種盛り）」
9種類の味が楽しめる豪華セット。
・あんこ
・きなこ
・みたらし
👉「ちょっとずつ色々食べたい人」に最適
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フルーツ系あんもち（いちご・柑橘）
フルーツの風味と食感を活かした進化系お餅。
👉スイーツ感覚で楽しめる新ジャンル
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●圧倒的弾力「200回つき杵つき男もち」
通常より多くつくことで生まれる、
圧倒的なコシと伸び。
👉“餅好きのための究極系”
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●マツコも大興奮！中谷堂
奈良の人気店「中谷堂」は、
高速餅つきで有名。
👉ふわふわ＆なめらかな仕上がりが魅力です。
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■ なぜ今「お餅」が人気なのか？
① アレンジ自由
→ スイーツ・食事どちらもOK
② グルテンフリー
→ 健康志向にも◎
③ 冷凍保存できる
→ 一年中楽しめる
■ まとめ｜お餅は「知った人からハマる」隠れ最強グルメ
今回、マツコの知らない世界で紹介された「お餅の世界」を通して分かるのは、
👉お餅はすでに“進化したグルメ”になっているということです。
これまでのように
「お正月に食べるもの」というイメージではなく、
・スイーツとして楽しめるフルーツ系
・食事として満足感のある惣菜系
・専門店が作るこだわりの高級餅
など、楽しみ方の幅が圧倒的に広がっています。
さらに、松本純子さんのような食の専門家が厳選していることで、
👉“本当に美味しいものだけが紹介されている”という安心感もあります。
そして実際に食べてみると分かりますが…
👉スーパーで買うお餅とは完全に別物です。
・驚くほどの柔らかさ
・噛むほどに広がる旨み
・クセになる伸びと食感
一度体験すると、「もう普通のお餅には戻れない」と感じる人も多いはずです。
ぜひ一度、
“本当に美味しいお餅”を体験してみてください。
